Por que o médico-veterinário é insubstituível na indústria de carnes

Por que o médico-veterinário é insubstituível na indústria de carnes 25/02/2021 – Atualizado em 25/02/2021 – 8:32pm A pandemia de covid-19 mostrou a necessidade mundial de procedimentos ainda mais rigorosos de fiscalização higiênico-sanitários dos alimentos de origem animal. Diante desse panorama, reitera-se a posição do Sistema CFMV/CRMVs quanto à necessidade imprescindível da atuação exclusiva do médico-veterinário como responsável técnico-sanitário da indústria de alimentos para garantir […]