21/11/2016 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:46am Por Carolina Menkes A atuação de médicos veterinários e zootecnistas na Saúde Única, que engloba a saúde humana, animal e o meio ambiente, tem se destacado cada vez mais. Os profissionais visam uma forma mais sustentável de trabalhar pensando no manejo racional dos recursos e entendendo a relação […]

18/11/2016 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:46am Sobre o evento: Tendo em vista a ocorrência de óbitos em primatas por herpesvírus no Rio de Janeiro e o hábito comum da população em alimentar por conta própria animais selvagens existe a necessidade de campanhas de educação para orientar da melhor forma sobre como relacionar-se com a […]

18/11/2016 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:46am Por Carolina Menkes Desde a década 50, profissionais que trabalham com animais de laboratório se reúnem anualmente no Congresso da Associação Americana de Animais de Laboratório (AALAS), para discutir a produção, o manejo e, mais recentemente, o bem-estar de animais de laboratório. Com esse objetivo, a Comissão Nacional […]

A Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta sobre a importância da segurança alimentar. A estimativa é que, todos os anos, cerca de 2 milhões de pessoas morrem após ingerir comida e/ou água contaminadas. No Brasil, de 2007 a junho de 2016, 90,5% dos casos de doenças transmitidas por alimentos são provocados por bactérias, sendo a Salmonella spp a campeã (7,5%), seguido por Escherichia coli (7,2%) e S. aureus (5,8%).

Inchaços abdominais, dores, gases, constipação e diarreia são alguns sintomas da intolerância à lactose, que é a incapacidade de digerir lactose, um açúcar encontrado em leite e laticínios. Ela é causada por uma deficiência do organismo na produção da lactase, enzima capaz de quebrar e digerir esse açúcar.