Fertilização in vitro prevê elevar em 10 vezes produção de leite na Bahia
26/11/2013 – Atualizado em 31/10/2022 – 9:00am
A Bahia tem produção de 1,2 bilhão de litros de leite ao ano, conforme dados da Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento Rural (Seagri). Esta produtividade coloca o estado em 22º lugar no ranking nacional, com uma média muito baixa em relação às demais regiões do país.
Porém uma técnica de fertilização in vitro (FIV) desenvolvida há três meses no extremo sul da Bahia promete aumentar a produção do in- sumo em até 10 vezes, segundo o Veterinário da Consulte Embriões, Maurício Vieira.
Implante
Trata-se de cruzamento, feito em laboratório, do material genético de animais de alto padrão, chamados de super- vacas e supertouros. Depois disso, é implantado o embrião em uma receptora, ou barriga de aluguel, que pode ser uma vaca comum.
"O processo de implantação é bastante simples e pode ser realizado no próprio curral do produtor, sem dano ao animal", conta o diretor de pecuária da Laticínios Davaca, que desenvolve o projeto de FIV, em parceria com o laboratório Consulte Tecnologia de Embriões.
Após 60 dias, com a prenhez confirmada, o bezerro que nascerá será um girolanda ou guzolanda, animais de altíssimo padrão genético e que produzem muito leite.
Enquanto um animal comum produz de quatro a cinco litros de leite por dia, o que foi gerado a partir da FIV irá produzir de 16 a 17 litros. "A fertilização aumentará muito a quantidade e produtividade de leite na Bahia. Só há benefício com a FIV, já que o Rebanho é aperfeiçoado ao gerar animais de elevado padrão genético", observa o diretor de pecuária da Seagri, Luiz Miranda.
Diferentemente do que se pode imaginar, o investimento não é alto se comparado à compra de um animal comum. De acordo com o diretor de operações da Laticínios Davaca, Lutz Lima, uma vaca normal custa em torno de R$ 3,5 mil, já o embrião FIV vale R$ 600, sendo que depois, na fase de ordenha, custará R$ 5 mil. "É um investimento a longo prazo, mas na fase de ordenha o animal fica muito mais valorizado no mercado", diz.